強效復合糖化酶
產品簡介
福大百特強效復合糖化酶MAX-A是由黑曲霉糖化酶與一種高效普魯蘭酶優化復合而成。其中，糖化酶由黑曲霉發酵制得，可快速水解液化淀粉分子末端的α -D-1,4糖苷鍵，也可緩慢水解α -D-1,6糖苷鍵，釋放出葡萄糖；普魯蘭酶由地衣芽胞桿菌發酵制得，可快速水解液化淀粉分子內部α-D-1,6葡萄糖昔鍵，產生直鏈糊精。普魯蘭酶與糖化酶高效配合，可有效提高葡萄糖的生成，有利于高品質葡萄糖及其衍生產物的制造。
產品特性
糖化酶活力：不低于100,000 U/g
普魯蘭酶活力：不低于300 U/g
外觀：淺棕色液體
糖化酶酶活測定與定義按照國標GB-8276進行；普魯蘭酶酶活測定與定義按照企業標準Q/FDSW-001S進行。
應用特點
★可用于制造高于96%的葡萄糖
★糖化時限可以依據生產過程調整
★糖化過程可采用高濃度淀粉液化料液
使用劑量
產品儲存
低溫下貯存，并避免陽光直射。在4-10°C的儲存條件下，保質期不低于12個月。
產品包裝
28kg塑料桶包裝，也可以提供其他形式的包裝。
勞動保護
本品無毒無害，如不慎濺到手上或眼中，及時用清水沖洗15分鐘以上。必要時請醫療協助。
技術服務
使用產品過程中有任何問題可與我司技術部聯系。
上一頁
下一頁
上一頁
普魯蘭酶MAX P-1300
下一頁
產品咨詢
相關產品
掃一掃